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Viel mehr Aquavit

In diesen Tagen wird Aquavit hier in Stengården zum Leben erweckt. Aquavit stammt aus dem lateinischen Aqua Vitae und bedeutet "das Wasser des Lebens". 

Seit vielen Jahren ist der Aquavit als Begleiter für üppige Mittagessen wie Weihnachten, Ostern und Pfingsten bekannt. Aber es ist viel passiert, seit der Aquavit im Mittelalter die Herzen der Menschen als anerkannte Droge mit Heilkräutern erobert hat.

Seit Mitte des 19. Jahrhunderts wurden die bekannten Qualitätsaquavits hergestellt, und seitdem haben mehrere verschiedene Aquavits das Licht der Welt erblickt. 

Der Aquavit stammt aus den nordischen Ländern, in denen heute bis zu 100 verschiedene Sorten hergestellt werden. Elg Spirits Akvavit ist einer von ihnen und verleiht mit seinen Noten Sternanis, Orange und Lakritz sowohl für den traditionellen dänischen Mittagstisch als auch für ein gutes Getränk. 

Wir haben einige Vorschläge für Sie zusammengestellt - und Hier finden Sie immer unseren Aquavit

 

 

Drink med akvavit

Lil 'silberner Martini

Martinia - ein Klassiker.

Schön und elegant in all seiner Einfachheit. Es geht um einen Wermut, einen Schnaps und ein leises Accessoire, das ihm einen schönen, leichten und eleganten Ausdruck verleiht. 

Zutaten:

  • 5 cl Elch Aquavit
  • 1,5 cl Lillet Blanc

Vorgehensweise:

Über Eis rühren und auf ein eiskaltes Cocktailglas zielen. Mit einem Stück Zitronengras garnieren, das über den Rand gerieben und ins Glas gestellt wird. Alternativ können Sie ein paar Sternanis auf einen Zahnstocher mit einer Olive am Ende kleben - für eine Kombination aus Duft und Geschmack. 

 

Fenchelauffrischung mit Aquavit

Die langen, hellen Sommerabende stehen vor der Tür - und ein kühles Getränk mit einem Geschmack, der die traditionellen Getränke mit vielen, vielen Längen übertrifft. Diese Fenchelauffrischung ist Aquavit. 

Fennikelforfrisker - drink med akvavit

Zutaten:

  • Frisch gepresster Fenchelsaft (1 Fenchel + 1 in Säften gepresster Apfel)
  • Saft aus 1 Zitrone (alternativ Flasche Zitronensaft)
  • Ein wenig Sirup, geschmacksneutral
  • 6 cl Elch Aquavit
  • Crushed ist

Vorgehensweise:

  1. Saft, Zitronensaft, Sirup, Aquavit und Crushed Ice in einen Shaker geben
  2. Schüttle es wirklich gut.
  3. Gießen Sie es in 2 große Gläser und servieren Sie es sofort.

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