Tre varme drikke i en kold tid

Det er koldt derude... og er du til skiferie og aprés ski, kan det være svært at holde abstinenserne stangen i denne tid.

Selvom vi ikke kommer på skiferie i år, så er vejret lige nu til, at du kan lave din egen apres ski i baghaven. Vi har derfor samlet tre varme drinks til dig, der bringer minderne om høj sol, alpeluft, skistøvler og puddersne frem i frisk erindring. 

TOM & JERRY 

Ingredienser:
1 æg
1 tsk sukker
3 cl mørk rom
3 cl brandy eller cognac
Varm mælk
Muskatnød

Sådan gør du:
1 Pisk ægget til det bliver en tyk ensfarvet masse og hæld det i et glas.
2 Hæld sprut og sukker i æggemassen.
3 Fyld op med mælk og rør godt rundt.
4 Pynt med revet muskatnød.

LUMUMBA 

Hvis du kan lide varm kakao, så kan du lige så godt lige hælde lidt brandy og flødeskum i. Brandyen giver sig lige til kende til sidst i hver slurk, så man ikke er i tvivl om, at der er sprut i. Simpel, genial og kan drikkes af alle. Også børn, der ikke vil sove.

Ingredienser:
4 cl Elg brandy
12 cl varm kakaomælk
Flødeskum

Sådan gør du:
1 Hæld brandy og kakaomælk i et glas og rør rundt.
2 Put flødeskum på toppen.

ELG SLOE GIN VARM CHOKOLADE 

✔️  70ml Elg Sloe Gin
✔️   300ml sødmælk eller letmælk
✔️  100ml fløde
✔️  75g smeltede chokolade
✔️  Spice mix: nellikerne, peberkorn, knust kanel, revet muskatnød

Sådan gør du: Varm mælk, chokolade og spise mix ved svag varme i 10 min under låg. Efter 10 min, kog blanding indtil den har en blød tekstur. Hæld blanding i kopper og tilsæt 35ml i hver kop og garnish med kanelstang. Ren hygge!!