Gode drinks med akvavit - bliv inspireret her
Påsken er lige om hjørnet - og har du din snaps klar? Vi har fundet disse tre top-lækre drinks, som laves perfekt med vores akvavit. ELG Akvavit blev i 2020 kåret til verdens bedste akvavit. Så selv hvis svigermor ikke kan lide snaps, så kan du imponere hende og alle de andre med disse tip-top-lækre akvavit/snaps-drinks - og ellers er ELG Akvavit jo også en himmelsk snaps, at drikke ren.
God påske!
Nordisk ELG Mojito
Opskrift:
- 5 cl. ELG Akvavit
- 1/2 lime
- 1,5 cl sukkersirup
- 10 mynteblade
- Et stænk pastis, pernod eller ouzo
Sådan laver du din ELG Nordisk Mojito:
Den halve limebåd skal deles i 3-4 mindre både. Limebåde, sukkersirup og et stænk af anislikør skal nu i et højt glas, og mas det nu med en muddler (hvis du ikke har en muddler, kan skaftet fra en træ-grydeske gøre det). Mynten skal nu daskes mellem hænderne for at frigøre olierne. Kom nu mynten ned i glasset. Mas det hele lidt mere sammen, tilføj ELG Akvavit og knust is. Rør rundt, og top evt. drinken med lidt mere knust is og mynte.
Og værsgo’! Du har nu en frisk, lækker mojito, på ELG Spirits prisvindende akvavit. En fantastisk forfriskning, lækker og læskende, præcis som den originale mojito.
Denne dejlige drink fungerer til næsten alt godt mad, men er ekstra velegnet til fisk og skaldyr – og dermed til silden til din påskefrokost!
ELG Akvavit Tonic:
Opskrift:
- 5 cl. ELG Akvavit
- Tonicvand. Evt. den kvalitetsfulde Fever-Tree tonicvand, som kan findes på linket her:
Sådan laver du din ELG Akvavit Tonic:
ELG Gin & Tonic – en klassiker! Det er præcist som vi kender vores højtelskede ELG G & T - men nu bare med ELG Akvavit! Akvavitten giver drinken en dejlig blød og mild smag, og drinken vil dermed fungere rigtig godt som en aperitif inden maden.
Så det du skal gøre, for at lave den perfekte – og simple – Akvavit Tonic, er at:
- Hælde isterninger i et højt glas
- Hæld ELG Akvavit i
- Top med tonicvand
- Pynt med en limebåd
Voilá og du har givet påskehyggen et home-run – for dig og alle dine nære G&T-elskere.
ELG Akvavit Strawberry Daiquiri:
Opskrift:
- 5 cl. ELG Akvavit
- 5 friske jordbær
- 2 cl. limesaft
- 3 cl. sukkersirup
- 5-6 dråber persilleolie
Sådan laver du din ELG Akvavit Strawberry Daiquiri:
Blend persille meget fint sammen med rigelige mængder neutral olie, så du til sidst får en grøn og ensartet olie. Del dine jordbær i halve eller kvarte stykker og kom alle ingredienserne, inklusiv ELG Akvavit, samt isterninger i en shaker. Ryst hårdt, så jordbærrene bliver knust.
Hæld det over i et cocktail- eller martini-glas, men si jordbærstykker og isterninger fra først, så du ikke får klumper med. Dryp til slut lidt persilleolie over cocktailen.
Du har nu fået din festlige drink, der smager af sommer og minder om livets glæder.
Bon appetit, madame ou monsieur!
Psst..! Man kan sagtens lave drinken simplere derhjemme – med bare ELG Akvavit, jordbær og limesaft ;-)
Find din ELG Akvavit her
‘Genopfind søndagsfrokosten!’ - blogindlæg omkring vor kære akvavit.
'Livets vand' - fakta og en blog om akvavit.
'Flere drinks med akvavit' - find flere drinksforslag her.
Artiklen er skrevet af Viktor Salquist Stille